Efluentes provenientes de fábricas de gelatinas geralmente possuem baixos níveis de matéria orgânica e moderados de sólidos em suspensão, nitrogênio (orgânico) e sulfatos, este último resultante da utilização de ácido sulfúrico no processo de tratamento do couro. 

Sulfatos submetidos a processos anaeróbios são transformados em sulfeto de hidrogênio (H2S), que, em determinados níveis, pode provocar inibição das bactérias, produzir odores indesejáveis na região de tratamento e corrosão nos materiais dos equipamentos. 

Processos biológicos, utilizando reatores anaeróbios BIOTECS AnUp↑-SB são usualmente oferecidos e aplicados pela BIOTECS com comprovado sucesso nestes tipos de efluentes industriais. 

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