La yuca es en gran parte utilizada en la industria de alimentos para la fabricación de fécula, harinas, masas, pastas y fritas (chips). Con 20 productos derivados, la yuca es también empleada en la industria textil, en la producción de papel, colas, alcohol y almidón.
Los efluentes provenientes de fábricas de procesamiento de yuca para producción de fécula (almidón) presentan elevados niveles de DQO, DBO5 e SST, como también bajos niveles de NTK y fósforo.
Normalmente, sugerimos el reactor anaerobio BIOTECS AnUp↑-SB e BIOTECS AnUp↑-SB+ para tratar este tipo de efluente industrial, con elevadas eficiencias.
