Geralmente efluentes provenientes de fábricas de bolachas, chocolates, doces e confeitos apresentam elevados teores de óleos e gorduras vegetais, enquanto as de chocolates grandes concentrações de material orgânico.
O reator anaeróbio BIOTECS AnUp↑-SB foi e vem sendo aplicado com verdadeiro sucesso nestes tipos de indústrias, podendo, no entanto, serem selecionados e oferecidos outros da C-Series para atender aplicações mais especiais.
